To, že planeta prochází těžkými časy, není nic nového. Proto budeme potřebovat inovace ve všech odvětvích, abychom přežili. Zde přichází na scénu vertikální zemědělství. Jedná se o způsob pěstování čerstvých potravin ve vertikálně naskládaných podnosech bez půdy uvnitř, které by podle jedné výzkumné poradenské společnosti mohly růst v průměru o 25 % ročně a do roku 32.000 dosáhnout 2030 miliard dolarů. v akciích, to je to, co potřebujeme vědět...
Proč zažívá vertikální zemědělství boom?
Populační růst
Podle Světového institutu pro zdroje (World Resources Institute ) se bude muset produkce potravin do roku 2035 zvýšit o 69 %, aby se uživila rostoucí populace a rozrůstající se střední třída. Vertikální farmy produkují více potravin než tradiční farmy, protože prvky, jako je světlo, voda, klima a živiny, jsou optimalizovány tak, aby rostliny mohly růst po celý rok mnohem rychleji.
Globální populační růst. Zdroj: Michigan State University
Nedostatek vody
Organizace spojených národů odhaduje, že globální zásoby vody budou do konce desetiletí o 40 % nižší než poptávka. Velká část tohoto jevu je způsobena zemědělstvím, které je největším spotřebitelem našich drahocenných vodních zásob: 70 % světové sladké vody se využívá pro zemědělství. Vertikální zemědělství spotřebuje až o 90 % méně vody než tradiční farmy, protože stejnou vodu lze opakovaně recyklovat. Globální dostupnost vody. Zdroj: un.org
Ztráta orné půdy
Za posledních 40 let jsme přišli o třetinu naší orné půdy, tedy půdy schopné pěstovat plodiny. To je způsobeno erozí půdy a znečištěním. Vertikální farmy využívají méně než jedno procento půdy polní farmy, protože rostliny jsou naskládány na sebe ve výškových budovách. A protože vertikální farmy jsou systémy s uzavřeným okruhem, nedochází k úniku zemědělských chemikálií do životního prostředí, což je mimo jiné hlavní příčina ztráty zemědělské půdy a znečištění vody.
Globální graf kvality půdy. Zdroj: World Soil Resources
Sociální svědomí易
Spotřebitelé se stále více zajímají o udržitelnost a chemické látky v potravinách. Podle jedné analýzy mělo ohromných 70 % čerstvých produktů prodávaných v USA zbytky pesticidů i po umytí. Protože vnitřní vertikální farmy jsou zcela izolovány od vnějšího prostředí, nevyskytují se zde prakticky žádní škůdci a nejsou potřeba žádné pesticidy ani herbicidy. Ve skutečnosti mohou rostliny růst v tak čistých podmínkách, že je není třeba před jídlem omývat.
Změna klimatu️
Četnost extrémních povětrnostních jevů, jako jsou sucha a povodně, se za posledních 50 let pětinásobně zvýšila. Tyto jevy mohou mít zásadní negativní vliv na sklizeň a sklizeň. Potraviny vyrobené na vertikálních farmách se však pěstují celoročně ve vnitřním prostředí odolném vůči klimatickým a sezónním změnám.
Rizika dodavatelského řetězce
Přibližně 14 % světového jídla se ztrácí během přepravy, a to se jen zhoršuje, jak se lidé stěhují z venkova do městských oblastí. Tyto problémy byly zdůrazněny v posledních dvou letech, kdy pandemické výpadky dodávek, nespolehlivá sklizeň a vypuknutí války způsobily, že světové ceny potravin dosáhly v březnu historického maxima. Kromě toho konflikt mezi Ruskem a Ukrajinou a dopad na dodávky plodin a rostlinného oleje zvýšily zájem vlád o zajišťování potravin. Vertikální farmy se staví přímo ve městech, čímž se drasticky zkracuje doba přepravy a náklady pro koncového spotřebitele. Tímto způsobem se zlepšuje potravinová bezpečnost země.
Celý rok jsme viděli, jak odstávky dodavatelského řetězce ovlivnily investice do akcií. Zdroj: Antelo.
Emise skleníkových plynů
Produkce potravin představuje zhruba čtvrtinu světových emisí skleníkových plynů. Vertikální zemědělství snižuje emise způsobené obděláváním polí, sklizní a přepravou konečného produktu, protože není nutné pole orat nebo sklízet nebo přepravovat produkty na velké vzdálenosti.
Zemědělská produkce potravin přispívá ke klimatické krizi. Zdroj: La Via Campesina.
Všechno to zní skvěle, ale je na tom všem něco špatného?樂
Pravdou je, že ano... Vertikální farmy vyžadují velké počáteční investice a velké účty za spotřebu energie spojené s napájením zařízení, jako jsou pěstební světla, vodní čerpadla, ohřívače, senzory, zvlhčovače atd. Vertikální zemědělství by jistě mohlo pomoci vyřešit několik nejpalčivějších problémů světa, ale za jakou cenu? Jsou spotřebitelé skutečně ochotni zaplatit za balíček zeleniny vypěstované na vertikální farmě několikanásobně více než za balení vypěstované na tradiční farmě? Aby tedy vertikální zemědělství splnilo své vznešené aspirace, bude muset mnohem zlevnit, nebo bude mít získat část dotací poskytovaných tradičním farmářům na základě toho, že má mnohem nižší ekologické náklady.
Nějaké investiční příležitosti?
V současné době není mnoho investičních příležitostí do akcií vertikálních zemědělských podniků, alespoň ne zatím. To ztěžuje investování v tomto sektoru. Například americká společnost AeroFarms má jednu z nejznámějších vertikálních farem na světě a mezi její klienty patří společnosti jako Whole Foods a Amazon Fresh. Tato společnost loni vygenerovala tržby pouze několik milionů dolarů. Podle vlastních prognóz společnosti však očekává, že do roku 2026 vydělá přes 500 milionů dolarů a v předchozím roce bude zisková. Jejich prognózy je třeba vnímat s opatrností, ale pokud by jich dosáhli, byl by to impozantní výkon.
Očekávání růstu aerofarm. Zdroj: Seeking Alpha
Společnost se nacházela v procesu vstupu na burzu prostřednictvím fúze se společností SPAC (Special Purpose Acquisition Company) v hodnotě 1.200 miliardy dolarů, ale dohodu loni v říjnu zrušila z nespecifikovaných důvodů. I tak se vyplatí společnost sledovat pro případ, že by se znovu pokusila o IPO. Mezi další významné vertikální zemědělské společnosti, které stojí za to sledovat (pokud by někdy vstoupily na burzu), patří Bowery Farming , Plenty , Crop One , Kalera , Infarm a Agricool.
Existuje nějaká alternativa investovat do akcií v tomto sektoru?類
Existuje i jiný způsob, jak investovat do akcií vertikálních zemědělských společností: investování do společností, které vyrábějí a prodávají pěstební světla, klimatizační zařízení, vodní čerpadla, zavlažovací nástroje atd. V tomto případě investujete do společností, které poskytují nástroje potřebné k tomu, aby dané odvětví mohlo vyrábět finální produkt, spíše než do společností, které samotný finální produkt nabízejí. To by mohl být méně rizikový způsob investování do daného odvětví, dokud se neprokáže jako udržitelně ziskové. Dvěma nejlepšími společnostmi pro tento typ investice do akcií jsou Hydrofarm (HYFM) a Scotts Miracle-Gro (SMG). První z nich je čistě hydroponická společnost, zatímco Scotts Miracle-Gro také prodává spotřebitelské produkty pro trávníky a zahrady. Přesto hydroponická část podnikání (název pěstitelské metody používané ve vertikálních farmách) zaznamenala více než desetinásobný nárůst tržeb od roku 2016 do roku 2021 a nyní tvoří 30 % celkových tržeb společnosti.